Categoría: Comida
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Té matcha, guía completa del oro verde japonés
El té matcha (抹茶) se ha convertido en una sensación mundial, pero pocos conocen realmente su fascinante historia y tradición milenaria. Si estás planeando un viaje a Japón o simplemente quieres descubrir este tesoro gastronómico, esta guía te llevará por todo lo que necesitas saber sobre el té matcha. ¿Qué es el té matcha y…
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Introducción al ramen
En Asiahop hemos preparado esta introducción al ramen (ラーメン) para que conozcas lo más importante antes de viajar a Japón y puedas disfrutar al máximo de tus experiencias culinarias. Aquí encontrarás un recorrido visual por los mejores tipos de ramen de Japón, acompañado de fotografías. También compartimos la fascinante historia del ramen, sus ingredientes tradicionales…
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Qué comer en cada región de Japón
La cocina de Japón es una de las más variadas y exquisitas del mundo. Una de las cosas que más llama la atención la primera vez que visitas el país es que los platos a los que estamos acostumbrados en restaurantes japoneses en Occidente no siempre se corresponden con lo que realmente consumen habitualmente allí.…