Categoría: Chongqing
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Templo Luohan de Chongqing
Entre las empinadas calles de Chongqing (重庆), una de las ciudades más grandes de China, se encuentra un oasis de serenidad que transporta a los visitantes a siglos pasados. El templo Luohan (罗汉寺), también conocido como el Templo Arhat es uno de los templos budistas más antiguos de China, ofreciendo una experiencia espiritual única en…
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Qué es el hotpot y cómo se come
El hotpot (火锅, huǒguō) es mucho más que un simple plato de la gastronomía china, representa una experiencia social completa donde el acto de comer se convierte en una celebración compartida con amigos y familia. Este método de cocina, que consiste en un caldero hirviendo en el centro de la mesa donde los comensales sumergen…
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Reserva natural de Jinyunshan, Chongqing
🌿 Descubre el santuario natural de Chongqing: Reserva Nacional Jinyunshan 🌿Chongqing no es sólo rascacielos y luces de colores. A tan sólo 30 minutos del centro de la ciudad tienes un lugar fantástico para caminar tranquilamente por el bosque, sin turistas, ruido, ni aglomeraciones. Se trata de unos montes verdes repletos de senderos por los…
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La gastronomía china
Un viaje a través de sabores milenarios La cocina china, con más de 5.000 años de historia, representa una de las tradiciones culinarias más antiguas y complejas del mundo. Lo que hoy conocemos como gastronomía china es el resultado de siglos de evolución, adaptación e innovación que han dado lugar a un universo de sabores,…
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Qué ver en Chongqing en 2025
En el corazón del suroeste de China, rodeada por montañas y bañada por los ríos Yangtsé (长江, Cháng Jiāng) y Jialing (嘉陵江, Jiālíng Jiāng), se erige majestuosa la ciudad de Chongqing (重庆, Chóngqìng), una de las cuatro municipalidades bajo jurisdicción central del país junto a Pekín, Shanghái y Tianjin. Esta megaciudad, conocida como la «Ciudad…